Troppo fast-food e poca verdura. Un mix rischioso

Molto più alta la predisposizione all'asma

Attenzione agli hamburger! Tre o più a settimana potrebbero favorire l’insorgere di asma e altre malattie respiratorie. A dirlo è la rivista Thorax con uno studio internazionale condotto su 20 paesi con dati che vanno dal 1995 al 2005 su 50.000 bambini di età compresa tra gli 8 e i 12 anni. A destare timore è stata una dieta troppo carica di proteine animali a discapito del consumo vegetale.

Ciò purtroppo potrebbe provocare l’insorgere dell’asma e del respiro affannoso. Al contrario, una dieta mediterranea, ricca di frutta, verdura e pesce ha il potere di allontanare le malattie del respiro. Gli autori affermano che frutta e verdura sono ricchi di vitamine antiossidanti e sostanze biologicamente attivi, mentre il pesce è ricco di acidi grassi polinsaturi, gli omega 3 con proprietà anti-infiammatorie, tutti elementi nutritivi che proteggono da numerose malattie.

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