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I suoi principi nutritivi e le sue sostanze stimolanti migliorano le performance fisiche e intellettuali. Studi scientifici hanno dimostrato che le qualità organolettiche del Parmigiano Reggiano migliorano la nostra resistenza alla fatica e allo stress. La tradizione popolare attribuisce a questo formaggio della tradizione di Parma perfino delle proprietà afrodisiache. In ogni caso, il Parmigiano Reggiano è un alimento adatto all’alimentazione di tutti, grandi e piccoli: è ricco di calcio, fosforo e aminoacidi, sostanze facili da assimilare e indispensabili in ogni dieta.

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