EATALY TORINO – 3° edizione “Trofeo Armonia” Scuola ALMA Gualtiero Marchesi

concorso internazionaleolio extra vergine di oliva

Martedì 26 maggio nel prestigioso scenario delle eccellenze enogastronomiche di Eataly a Torino sono stati attribuiti i premi del Trofeo “Armonia” organizzato in collaborazione con ALMA, l’Alta Scuola di Cucina di Colorno, diretta dal Maestro Gualtiero Marchesi.

don_viceUn appuntamento che anche quest’anno ha visto la partecipazione di numerosi produttori di olio (oltre 300) espressione dei sapori e della cultura culinaria di tutti i paesi del mondo.

Ad Ambrosya, per il secondo anno consecutivo, la Gran Menzione nella categoria “Fruttato medio” per l’olio e.v. Don Vicè Iblei, prodotto negli uliveti di Cassaro (Sr) e lo speciale riconoscimento per il Packaging e la Comunicazione, “espressa dal ricercato ed innovativo tratto grafico della bottiglia serigrafata”realizzata dal designer Carlo Coniglio, che da sempre segue la creatività del progetto Don Vicè.

Due riconoscimenti che premiano l’impegno e la scelta produttiva intrapresa nel 2005 da Francesco Todaro e Luigi Crispino, un percorso orientato alla ricerca della qualità e della tipicità nel rispetto delle migliori tradizioni agroalimentari del nostro paese.

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