Cibo e Marketing

Sezione dedicata a raccontare come il cibo possa essere testimone e media per le comunicazioni pubblicitarie

I bambini imparano a fare merenda

educazione e divertimento all'Acquario di Genova

di marica Fonti

venerdì, 3 luglio 2009

Mulino Bianco, in collaborazione con l’ Acquario di Genova, ha organizzato dei divertentissimi laboratori didattici per avvicinare i  bambini al complesso mondo dell’alimentazione ed insegnare loro a rapportarsi in maniera meno passiva al cibo, fornendogli le conoscenze di base per meglio capire l’importanza di un’alimentazione sana e quindi responsabilizzarli nelle loro scelte . (continua…)

Cosa si mangia oggi? Chiedilo al pupo. Decide lui!

Il cibo è l'elemento dominante nella pubblicità per bambini

di marica fonti

lunedì, 29 giugno 2009

L’81% dei bambini tra i 6 e i 13 anni chiede ai genitori acquisti precisi, il 69% consuma prodotti di cui ricorda lo spot.
Dati che fanno gola ai produttori alimentari che stanno spostando il loro target di riferimento dalle mamme ai bambini. (continua…)

Acqua del rubinetto? “Imbrocchiamola”

L'iniziativa di Legambiente e Altreconomia

di Marica Fonti

lunedì, 29 giugno 2009

Si chiama “Imbrocchiamola” il progetto promosso da Legambiente e Altreconomia per promuovere l’utilizzo consapevole di acqua del rubinetto piuttosto che quello di acqua minerale, al fine di evitare sprechi di energia e risorse, diminuire la produzione di rifiuti plastici, abbattere le emissioni di anidride carbonica causate dai trasporti delle bottiglie tramite i camion

(continua…)

Comunicare la qualità dei prodotti biologici: dal web all’iPhone

Il nuovo progetto per migliorare la comunicazione del biologico al consumatore

venerdì, 26 giugno 2009

L’eccellenza del patrimonio agroalimentare è uno dei punti di forza del nostro Paese, ma non sempre la qualità dei prodotti può essere percepita appieno dal consumatore. Da questa consapevolezza è nato il progetto “Comunicare la qualità dei prodotti biologici: dal Web all’iPhone”, presentato ieri al Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. (continua…)

Quell’irrefrenabile desiderio di cibo…

i trucchi dei produttori di alimenti per creare dipendenza da cibo

di Marica Fonti

mercoledì, 24 giugno 2009

Pubblicato negli States “The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite” uno sconvolgente volume che svela le strategie utilizzate dai produttori di alimenti per far sì che il nostro desiderio di mangiare venga stimolato anche in assenza di appetito. (continua…)

L’arte entra in cucina

Pablo Echaurren, Ugo Nespolo, Marco Nereo Rotelli in mostra a Milano Marittima

di Marica Fonti

giovedì, 18 giugno 2009

Arte culinaria e arte pittorica e scultorea in mostra a Milano Marittima per tutta l’estate in una location davvero particolare e suggestiva: il Ristorante La Frasca, elegante e raffinato ambiente dove non è poi così strano trovare oltre al cibo per il corpo anche quello per l’anima.
Progetto possibile quando un nome importante della ristorazione italiana come Gianfranco Bolognesi coniuga all’amore per il suo lavoro la passione per l’arte.


Leggi il comunicato stampa

L’influenza suina non si trasmette con il cibo

La rassicurazione del Ministero della Salute

di Marica Fonti

venerdì, 12 giugno 2009

L’ Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha dichiarato lo stato di pandemia globale per l’influenza suina, innalzando al massimo (il n. 6) il livello di allerta.  Il virus A/H1N1 si è ormai diffuso in 74 nazioni e ha colpito quasi 30 mila persone, causando  141 decessi. (continua…)

La “ricetta” del successo

Il cibo quale mezzo, strumento, gancio per promuovere e far conoscere

di marica fonti

martedì, 9 giugno 2009

Per chi crede che il marketing non abbia più nulla da dire e che la comunicazione pubblicitaria abbia raggiunto i suoi massimi livelli, sarà interessante scoprire come l’ultima tendenza in fatto di advertising non sia chissà quale trovata futuristica, ma una più semplice rivalutazione del cibo quale mezzo, strumento, gancio per promuovere, far conoscere, esaltare un prodotto o servizio, che nulla ha a che fare con la gastronomia… almeno all’apparenza. (continua…)

Festa dello Speck

dal 3 al 4 ottobre, val di funes

lunedì, 25 maggio 2009

A Santa Maddalena, paesino pittoresco alle falde delle Odle, si terrà la settima edizione dell’ ormai famosa e amata Festa dello Speck IGP.

(continua…)

Mercato del pane e dello strudel dell’Alto Adige

Dal 2 al 4 ottobre

lunedì, 25 maggio 2009

Ogni anno, dal 2 al 4 Ottobre, la piccola cittadina altoatesina Bressanone si trasforma in una vera e propria capitale del gusto.

(continua…)

Scrivi anche tu

Diventa un blogger di Marketing Alimentare: iscriviti subito!







Sondaggio

Escludendo logiche di sconti e politiche tagliaprezzo, quale di queste leve ritieni più importante per aumentare la rotazione di prodotti alimentari da tempo presenti a scaffale nella GDO?

Leggi i risultati
Loading ... Loading ...

Eventi

Periodo: dal 6 al 9 aprile 2014
Luogo: Verona
Evento: VINITALY 2014
Periodo: dal 7 al 9 aprile 2014
Luogo: Parma
Evento: PIZZA WORLD SHOW 2014
Periodo: dal 9 all'11 novembre 2013
Luogo: Merano
Evento: MERANO WINE FESTIVAL 2013
Periodo: dal 5 al 8 maggio 2014
Luogo: Parma
Evento: CIBUS 2014
Periodo: dal 19 al 22 maggio 2013
Luogo: Milano
Evento: TUTTOFOOD
Periodo: Dal 7 al 10 aprile
Luogo: Verona
Evento: A Verona la 47′ edizione di Vinitaly
Periodo: 21-24 febbraio 2010
Luogo: Rimini
Evento: Mia
Periodo: 27 -30 Ottobre 2009
Luogo: Parma
Evento: Cibus Tec 2009
Periodo: 16-17 Ottobre 2009
Luogo: Villa d'Este - Cernobbio (Como)
Evento: Forum internazionale dell’agricoltura e alimentazione
Periodo: 10-14/10/2009
Luogo: Colonia
Evento: Anuga