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La scorsa settimana è stata presentata, con una serata di gala, la partnership tra Yakult e il 13° Fina World Championship di Roma.
Argomento principe dell’avvenimento è stato il connubio tra sport e alimentazione come elementi cardine di uno stile vita e di una carriera sportiva sani e quindi migliori.

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Il tema della sicurezza alimentare europea al centro di un dibattito collegato al Programma “La nuova sicurezza alimentare europea” promosso dall’Unione Europea e dallo Stato Italiano e realizzato dai Consorzi Mela Alto Adige, Speck Alto Adige e Vini Doc Alto Adige, in occasione della Fiera Tuttofood di Milano.

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Coop, sotto la supervisione del Comitato Scientifico composto da Ecog ( European Childhood Obesity Group) e Sio (Società italiana dell’obesità), lancia una campagna per la corretta alimentazione dell’infanzia che prevede:

• una nuova linea di prodotti “Club 4-10″, sviluppati seguendo le regole contenute nelle “Linee guide Coop per una corretta alimentazione dell’infanzia”,
• un’etichetta nutrizionale ad hoc,
• un sito web. (continua…)
  

Eridania, marchio leader del gruppo Eridania Sadam e icona di zucchero in Italia, tra le iniziative per celebrare il suo 110° anniversario, lancia una “gara creativa” in collaborazione con l’Istituto Europeo di Design e coordinata da IED Centro Ricerche.

Tema: “La Zuccheriera Eridania”.
Obiettivo: ripensare e ridisegnare l’oggetto simbolo di uso quotidiano
Parole d’ordine: identità, distintività e portabilità.
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Ok della Commissione Europea al “gelato che non si scioglie”, ultima varietà di gelato ottenuta grazie all’aggiunta di una proteina sintetica, denominata proteina ISP, isolata originariamente da un pesce artico e poi riprodotta in laboratorio. (continua…)

E’ scattato il condono per i vigneti umbri che sono stati impiantati nel periodo 1987 - 1998 senza i corrispondenti diritti di impianto.

Si parla di circa 300 ettari di terreni che dovranno essere obbligatoriamente regolarizzati entro fine anno, tramite il pagamento di una sanzione pecuniaria di 6.000 euro. Multe salatissime sono previste per chiunque non dovesse adeguare la propria posizione per tempo (continua…)

PROLOGO: Venerdì 12 giugno sono stato a Passaggi di vino o per meglio dire p.assaggi di vino la manifestazione organizzata sulla spiaggia di Marina Centro a Rimini. L’idea è molto bella una degustazione di vini del territorio, spettacoli sulla riva del mare di Rimini in una serata dedicata ai vini DOC della provincia… PECCATO CHE CERTE OCCASIONI SI PERDANO COSI’! (continua…)

Martedì 26 maggio nel prestigioso scenario delle eccellenze enogastronomiche di Eataly a Torino sono stati attribuiti i premi del Trofeo “Armonia” organizzato in collaborazione con ALMA, l’Alta Scuola di Cucina di Colorno, diretta dal Maestro Gualtiero Marchesi.

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Piatti gustosi, sani e leggeri. L’estate è il momento ideale per impreziosire la propria tavola con proposte originali. Le Tonnarelle Nostromo, la specialità gastronomica a forma di hamburger recentemente presentata dall’azienda, sono la base ideale per preparare piatti veloci e freschi, indicati per la bella stagione. (continua…)

“Cucinando s’impara” è un progetto di cultura alimentare promosso da Ballarini in collaborazione con ANDID, Associazione Nazionale Dietisti, volto a valorizzare i temi della corretta alimentazione e dell’eco-sostenibilità ambientale.

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