Articoli in vetrina
Qualche assaggio di Marketing Alimentare
24 luglio 2009
La Dolce mi.ma.
L’estate di Milano Marittima si tinge di tinte pastello. Non solo movida e serate glamour, ma anche note raffinate di cultura e gusto per valorizzare la parte meno modaiola di questa affascinante cittadina.
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13 novembre 2009
Limoncello a emissioni zero
Portare il limoncello in giro per il mondo non è solo un modo di dire. Sarebbe troppo banale parlare di semplice esportazione estera.L’azienda agroalimentare Villa Massa di Piano di Sorrento (Napoli) ha pensato bene di trasportare il suo prodotto emblematico, il limoncello, su di un chiostro itinerante adattando un furgone a emissione zero della [...]
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17 luglio 2009
In difesa del cibo
In questo libro, Michael Pollan demolisce alla sua maniera - brillante e sempre imprevedibile - una credenza perniciosa e ormai diffusissima, e cioè che a renderci più sani e più belli non siano le cose che mangiamo, ma le sostanze che le compongono.
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